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제목	[스페인필078_BIO] 핀초의 나라 빌바오 맛집편②: Victor Montes
작성자	백인필 가이드	등록일	2019-08-06
조회수	4,427
빌바오 핀초 맛집 그 두번째! 오늘도 여전히 푸르디 푸른 녹색 스페인의 하늘을 맞으며 거리로 나섭니다. 습하지 않은 시원한 바람과 높은 하늘이 여름의 강렬하기만 했던 남부 스페인을 잠시 잊게 해주네요. 취향의 차이겠지만, 딱 저의 입맛에 맞는 곳! 공기마저 색다른 빌바오의 아침입니다. 빌바오 구시가지로 발 걸음을 옮기다 보면 Plaza Barria 광장이 나옵니다. 이 광장은 먹자 광장으로도 유명할 정도로 핀초 바들이 무성한데요. 그중에서도 제가 점심으로 꼽은 핀초 집 Victor Montes Jatetxea!! 지난번 방문했던 맛집 Gure Toki 핀초바가 하필 휴가로 문을 닫았기에 이왕에 새로운 곳을 가볼까 하며 물색하던 중 찾아낸 장소랍니다. 스페인 현지인들은 이곳에서 점심으로 맥주 한잔과 핀쵸 한두개를 먹고 나가더라구요!! 바르셀로나나 마드리드, 세비야 등 늘 익숙한 이들의 식문화 이지만 빌바오는 더욱 풍부한 종류의 핀초 덕분인지 활기찬 느낌입니다. 이곳에서 맛 본 아주 특별한 맥주는 18/70 La Rubia라는 현지 빌바오 맥주입니다. 아주 부드럽고 좋아요!! 파프리카 안에 찐 대구살이 들어 있고 튀김옷으로 겉을 돌린 아주 고소한 핀초! 오징어 먹물 크로켓 핀초 이것이 이 집에서 가장 저에겐 맛있었던 핀초!! ☞ 여기서 핀초에 대해서 한번 알아볼까요? 링크 이동은 클릭 핀초는 전통적으로 스페인 북부지방 특히 바스크 지방과 나바라 지방에서 먹는 간식이라고 볼 수 있어요. 가볍게 술집에서 안주로 먹는 음식이라고 할 수 있죠. 슬라이스 된 바게트위에 여러조합의 해산물 하몽과 야채들의 조화를 긴 꼬지로 마무리하면 그 것이 바로 핀초입니다. 바르셀로나에도 핀초 바들이 많이 있지만 빌바오는 특히 핀초의 전통지역이기때문에 꼭 한번 아니 두번세번 맛 보셨으면 좋겠습니다!!!! Victor Montes Jatetxea Plaza Berria, 8, 48005 Bilbao, Bizkaia, Spain 월요일-금요일 10시~자정 토요일-일요일 10:30~자정 다음은 빌바오 간식편으로 정말 정말 맛있는 구글 평점 4.2의 빛나는 굴 집 소개해드리지요. Hasta Luego~!

댓글수:1개

박성하 2019.08.06

답글

핀초가 너~무 맛있어 보이네요......ㅠ_ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
- 백인필 2019.08.10
  
  진짜 맛있어요. 줄줄이 흡입하게 된답니다!!

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