그 도시를 알기 위해서는 시장을 먼저 가보자♡
-최지현-
여행을 좋아하는 저는 어느 도시나 나라에 가던 마트와 시장부터 꼭 들리는 편입니다.
시장의 이모저모를 구경하다 보면 재밌기도 하고,
또 이사람들이 무엇을 어떻게 먹고사는지 알았을 때 그 도시와 그리고 그 나라와 가장 빨리 친해지더라구요.
여러분도 스페인에 오게 되면 각 지방마다 대표되는 재래시장도 좋고, 마트에 가서 꼭 한번 둘러보길 권해드리고 싶어요.
요즘에는 여행을 할 때 에어비앤비, 아파트먼트도 많이 이용하다보니 취사가 가능한 숙소일 때가 많습니다.
한번쯤 현지에서 직접 장도 보고 요리도 해서 먹어보는 재미도 느껴보시길!!아주 재밌을거에요
MERCADONA
제가 스페인 슈퍼마켓 중 가장 좋아하는
메르까도나(Mercadona)를 소개하려고 합니다.
우리나라의 딱 이마트 같은 곳이지요.
특히
'HACENDADO'라는 메르까도나의 대표브랜드는 이마트의 '통큰'시리즈와 같은,
가성비 좋은 식품들을 생산합니다.
그래서 스페인 슈퍼마켓, 메르까노나를 가면 자주 사는 이것저것을 소개해드리려고 합니다
※군것질 좋아하는 분들은 더욱 주목하시오!
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1. 올리브유/향신료
스페인 하면 올리브, 올리브하면 스페인을 빼 놓을 수가 없죠.
올리브는 스페인 식탁에서 절대 빠질 수 없는, 스페인의 역사와 문화가 모두 들어있습니다.
그래서인지 가격은 저렴하지만 품질높은 올리브로 기름을 만들어 쓰지요.
스프레이처럼 뿌려쓰는 올리브유(하얀통)도 간편하고 깔끔하게 쓰기 아주 좋게 있지요 강력추천★★★
주의할 점은 샐러드나 일반요리에는 올리브유가 맞지만, 튀김요리를 할 때는 밑에있는 'freir'이 적혀있는 튀김유를 써야합니다.
각종 향신료도 매우매우 다양하게 있습니다.
2. 채소
PATATA: 감자 BATATA:고구마
스페인 식당에서 음식을 먹다보면 감자와 함께 곁드리는 음식이 정말 많습니다. 그리고 또 맛있구요!
그런데 고구마는 우리나라 호박고구마 만한 것이 없습니다. 이것이 고구마인가 감자인가 싶을정도로 단맛은 거의 없는편이에요:)
COLES 귀여운 미니 양배추와 JENGIBRE 생강!!!
★COLES는 서브웨이, 샌드위치등 좋아하시는 분들 기억해 두시면 좋을 야채이름입니다:)
스페인 식재료는 우리나라 식재료와 참 많이 닮아있습니다. 그래서 음식도 입에 잘 맞나봐요
ESPINACAS:시금치 는 우리나라처럼 줄기 모두를 사용하기보다는 주로 잎사귀 부분만 많이 사용해요
배추들도 한가득 있구요.
HUEVOS 계란
3.고기
SOLONILLO:등심 POLLO:닭
그러니까 닭 등심이지요!무난하게 닭요리 재료로 쓰기 좋은 부위입니다:)
PECHUGA:닭가슴살 ENTERA:전체
닭가슴살 통째로를 판매하기도 합니다.
저는 개인적으로 이것을 가장 좋아해요!
MEDIO POLLO TROCEADO: 반닭을 토막낸 것
PANCETA 사실 이건 말하지 않아도 알~아요~
돼지 그림이 그려져있고, 고기 생김새를 보아하니
삼겹살입니다.
스페인에서 반가운 삼겹살을 먹을 수가 있어요. 우리나라 삼겹살과는 살짝 맛은 다르지만, 스페인 삼겹살의 매력도 느껴보시길
소 그림이 그려져있지요
LOMO: 소 등심
소고기가 우리나라에 비해서 굉장히 싼 편이지요.
그리고 스페인의 전통음식
JAMON:하몽
돼지의 다리를 소금에 절여서 잘 말린 생햄이라고 생각하시면 됩니다:)
이렇게 마트 안에서도 실제 돼지다리를 전문가가 얇게 떠서 판매하고 있습니다.
이렇게 직접 썰고 있는 코너에서는 이베리코 흑돼지 하몽을 판매하지만,
마트 냉장코너 진열대에서는 쎄라노, 백돼지 하몽을 판매합니다.
쎄라노 하몽은 보통 이베리코보다 짠편이여서 그냥 먹기보다는 빵과 함께 곁들이기 좋구요,
이베리코가 훨씬 덜짜게 맛있어서 그냥 먹거나 와인 안주로 먹기에는
이베리코 하몽을 훨씬 더 추천합니다★
4.과자
사실 이것을 위해 이 글을 쓰게 되었다고 해도 과언이 아닐...
메르까도나의 모든 과자를 다 먹어본 사람으로써, 가장 자신있는 과자추천입니다:D
산딸기잼과 초코가 어우러진 우리나라 후렌치파이의 쿠키버전입니다. 맛있어요!
버터링과 마가렛트을 좋아하신다면 적극추천
촉촉한 초코칩
다이제를 좋아한다면, 역시 HACENDADO브랜드의 가성비 좋은 다이제가 많이 있어요.
웨하스, 로아커의 딱 중간정도의 맛입니다. 웨하스보다는 부드럽고 로아커보다는 거친,
바닐라크림이 들어간 크래커!맛있고 달달해요
사과 계피맛 오곡쿠키입니다....개인적으로 가장 사랑하는 과자중에 하나..★
달달한 초코쿠키, 빈츠랑 비슷한 맛입니다.
개인적으로 왼쪽의
CHOCOLATE BLANCO: 화이트초코가 들어간 쿠키가 굉장히 특이하고 맛있어요.
화이트하임의 쿠키버전
저는 코코넛을 굉장히 좋아하는데, 코코넛 맛도 나면서 버터맛도 나는 부드러운 쿠키입니다. 커피랑 먹으면 찰떡궁합
살짝 덜단 초코쿠키를 원한다면 이 쿠키가 제격입니다.
아...이 쿠키는 메르까도나에 가면 항상 사는 쿠키..★★★★★
이것은 우선 꼭 한번 다들 드셔보길 권합니다. TIRAMISU..말그대로 커피와 초코맛이 나는 아주 부드러운 티라미슈맛 쿠키에요
우리나라의 버터와플, 롯데와플 아시나요?
딱딱한 식감의 딱 그 과자 맛입니다.
아...이것은 또 제가 가장 좋아하는 과자중에 하나. 쌀과자인데 종류가 다양하지요.
그 중 가장 추천드리는 화이트초코렛 쌀과자. 우리나라 찹쌀전병 맛과 닮았어요
봉지과자는 잘 좋아하지 않는데, 이 감자칩은 정말 좋아합니다.
달걀맛나는 감자칩
추억의 불량식품 중에 '옥수수퐁' 혹은 '나나콘'을 아신다면 정말 좋아할 과자.
옥수수맛 나는 딱딱한 식감의 과자. '콘칩'과도 비슷한 맛이네요.
담백하고 퍼석한 과자를 좋아하신다면 추천. 그 중
QUESO:치즈가
쓰여있는 치즈맛 과자스틱은
과자인데도 굉장히 고급스러운 치즈과자 맛입니다.
초코렛 MILKA, 유명한 초콜릿 브랜드이지요. 그리고 VALOR 또한 유명한 브랜드
5.유제품
스페인 마트에서 가장 크기 느낀 것중에 하나가
유제품류가 굉장히 다양하고 맛있고, 또 심지어 저렴하다는 점이었습니다.
요플레를 좋아하는 저로써도 항상 매우 행복한 고민을 하게 됩니다.
PROTEINAS 단백질 요플레에요:)
저는 유제품을 좋아하긴 하는데 많이 먹으면 배가 슬슬 아파오는 편입니다.
그래서 단백질 요플레를 먹어봤는데, 배가 하나도 아프지 않더라구요.
ACTIVA ESPELTA 견과류, 씨앗등이 들어간 고소한 요플레에요
견과류 좋아하는 분들에게 강력추천★★★★★
기본 플레인 요플레 중 역시나 메르까도나의 HACENDADO브랜드의 GRIEGO 가장 깔끔하고 무난합니다
HACENDADO브랜드의 마시는 요플레도 다양하게 있어요.
저한테 간혹, 하지만 은근히 자주 물어보시는 것중에 하나가
'왜 우유가 밖에 나와있나요?'
저도 사실 처음에 굉장히 이상했습니다.
왜냐면 우리나라에서는 당연히 우유가 냉장보관되어서 판매되는 경우가 대부분이기 때문이었지요.
이렇게 냉장보관되어 있는 우유도 있습니다.
결론은, 스페인에서 생산되는 우유는 우유를
개봉하기 전까지는 상온에서 보관을 해도 무관하게 처리를 한다고 합니다.
물론 개봉하고 나서는 냉장 보관을 하는 것이 좋겠지만요:)
그래서 그냥 찬 우유를 먹고싶다, 하면 냉장보관되어 있는 우유
찬 것이 필요없다, 하면 상온에 보관되어 있는 우유를 사면 되겠습니다.
두유를 좋아하는 저로써 가장 좋아하는 두유 브랜드.
카페를 다니다보면, 가장 많이 사용하는 두유 브랜드이기도 합니다.
SOJA:두유 카페에서 커피나 음료 마실 때 우유를 두유로 바꿔 드시는 분들 기억해두시면 좋겠네요★
ARROZ:쌀 쌀이 적혀있는 음료는 우리나라의 '아침햇살'맛이 납니다. 고소하고 맛있어요:)
-치즈
다양한 치즈들이 있는데, 이렇게 아주 단순하게 개별포장되어있는 메르까도나만의 치즈가 있습니다.
치즈 좋아하시는 분들께 강력추천★
치즈 향이 아주 강하지 않아서 하나씩 그냥 치즈만 먹기에도 아주 좋아요
HACENDADO에서 나오는 다양한 크림치즈가 있는데,
그중에서
NUEZ:호두 가 들어간 크림치즈 꼭 한번 드셔보시길
한번 먹으면 잊을 수 없는 크림치즈입니다.★
필라델피아 크림치즈도 팔고 있고요, 그 옆에
TOFU:두부도 팔고 있습니다.
NATA:크림 소스에요.
우유와 치즈와 크림소스를 사서 까르보나라를 만들어 먹기도 아주 간편하게
적은 용량으로도 많이 판매하고 있습니다 유후:D
6.생선류
생선코너는 은행처럼 번호표를 뽑고 대기하시면 됩니다.
그리고 번호가 띵동-전광판에 뜨면, 우리나라 수산시장처럼 원하는 수산물을 원하는 만큼 구매할수가 있어요
그리고 보통 생선코너 바로 주변에 냉동수산물도 판매하고 있구요.
옆쪽에는 우리나라 편의점 도시락처럼 간단한 스시도시락도 있구요.
사랑하는 게맛살..★
CANGREJO:게 샐러드입니다. 샐러드 좋아하신다면 정말 강력추천
게맛살과 파인애플이 들어간 샐러드인데, 스페인 식당에서도 흔하게 먹을 수 있는 샐러드인데 정말 맛있어요★★★
ATUN:참치 우리에게 익숙한 참치통조림도 있습니다:)
7.음료
코코넛 워터와
TEA VERDE:녹차
이것은 꼭 드셔봐야할...
오렌지를 직접 착즙해서 판매하는 오렌지주스에요.
기계 오른쪽에 있는 작은 병으로 맥주따르듯이 셀프고 병에 오렌지주스를 짜내시면 됩니다.
갓 짜낸 신선하고 새콤달콤한 오렌지 주스를 마실 수 있어요
SALMOREJO:토마토 냉스프
음...스프라고 표현하기보다는 더 꾸덕한 느낌이 강한 토마토 죽이 맞을 수도 있겠네요.
cf. 스페인의 대표적인 냉스프 '가스파초(gazpacho)'는 좀더 호로록 마시기 좋은 음료같다면,
쌀모레호(salmorejo)는 좀 더 꾸덕한 크림버젼으로 빵이나 계란등 고명도 많이 첨가해서 먹는 것이라고 생각하면 쉽습니다:D
(맛은 비슷한 편인데 식감이 차이납니다)
여름철보양식인데, 그 오묘한 맛때문에 처음에는 아주 낯설고 신기하지만 계속해서 생각나는
평양냉면과 같은 존재이지요. 식당에서 맛보기 망설여졌다면, 마트에서 간편하게 구매할 수 있습니다:)
아주 신선한 생과일 주스들
다양한 와인들
그리고 다양한 티백 차들. 스페인 기념품하면 빠지지 않는 아랫쪽 노란박스
MANZANILLA CON MIEL 꿀 국화차도
있지요.
8. 밥
스페인을 대표하는 음식, 빠에야가 있지요.
스페인도 우리나라처럼 쌀을 먹기 때문에 마트에 가면 다양한 쌀이 있습니다.
REDONDO: 우리가 먹는 동그란 쌀과 가장 비슷한 쌀입니다★
INTEGRAL REDONDO: 현미쌀과 비슷합니다. 통밀쌀
★★★★★ 정말 조심해야할 쌀, 길~쭉한 쌀입니다.
LARGO라고 쓰여있는 이 쌀은 밥을 지으면 아주그냥 훨훨 날라가는 쌀이에요.
그래서 쌀을 사기 전에 꼭 안에 있는 쌀알의 모양을 확인하시거나, 아예 단어를 기억해 놓으시면 좋습니다:D
비행기 안 기내식으로도 많은 야끼소바 컵도 판매하고 있구요
ALGAS 김도 판매합니다:)
9. 빵과 콘푸레이크
스페인에서는 바게트 빵을 참 많이 먹는 편이지만,
바게트에 마늘과 토마토를 발라먹는 빤 꼰 또마떼(PAN CON TOMATE)라던가,
샌드위치를 먹더라도 바게트 빵 사이에 햄이나 연어 치즈등을 넣어서 먹곤 합니다.(BOCADILLO)
바게트 빵은 호불호가 많이 갈리는 편이지요.
이렇게 일반 빵 진열대에도 아주아주 다양한 빵들이 있답니다.
INTEGRAL: 통밀빵이에요:)
대부분 카페나 베이커리에서 빵을 살 때 통밀빵이 있으니, 통밀빵 좋아하는 분들은 기억해두면 좋습니다
★베이커리에서 버터크라상을 먹어봤다면, 크라상인테그랄(INTEGRAL) 즉 통밀크라상의 맛도 한번 느껴보시길
SEMILLAS:씨앗 깨, 해바라기 씨 등이 씹히는 곡물 빵이에요.
건강하고 맛있는 빵
그리고 이렇게 포장이 작게 되어있는 미니빵들도 있는데, 원하는 만큼 그램수 대로 가격이 정해집니다.
그 중 이 머랭모양의 코코넛 빵을 강력추천..★
-콘푸레이크
역시 HACENDADO 브랜드의 밀크초코 콘푸레이크....이것은 정말 꼭 드셔보셔야합니다.★★★
달콤 고소 정말 맛있어요
가장 무난하게 거의 물만큼 많이 먹는 HACENDADO브랜드의 MUESLI시리즈입니다.
뮤즐리, 콘푸레이크 좋아하시는 분들은 그냥 간식으로도 아주 맛있게 드실 거에요★★★
이렇게 가장 좋아하는 마트 Mercadona의 이것저것을 둘러봤습니다.
