"터키음식 = 케밥"

 
어느 기사에서 세계 3대 미식국가로
중국과 프랑스, 그리고 터키가 해당된다고 읽었을 때
이전에 다녀온 터키여행을 떠올렸습니다.

식당에 앉아 메뉴판을 보며
2-3일간은 신나게 먹었던 '케밥' 외의 다른 음식을 잘 알지 못했기 때문이죠.

그런데 이번 터키여행에서는
동행해준 든든한 지식가이드가 있었던 지라
그 동안 경험한 것 이상의 다양한 터키음식을 한껏 즐길 수 있었던 여행이었습니다.

그 중 가장 인상깊었던 터키의 음식문화
첫번째. 터키식 아침식사 '카흐발트'

우리네 식사처럼 반찬마냥
치즈, 올리브, 샐러드와 계란요리 등등을
풍성하게 차려놓고 먹는
터키의 전통 아침식사 한차림이랍니다.

그 중에서도 풍성하기로 유명한
터키 동부 '반(Van)' 지역 스타일로 카흐발트(터키 아침식사)를 즐길 수 있는 곳이
이스탄불에도 있다 하여
이지영 가이드와 함께 다녀왔습니다.

아래 영상을 통해 '카흐발트' 문화와
카흐발트 맛집, 주문방법 함께 소개해드릴게요!!!
 

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* 영상 속 카흐발트 맛집

Van Kahvalti Evi (반 카흐발트 에비)

 

 이스탄불 탐심광장에서 도보로 약 15분 소요
+90 212 293 6437
영업시간 AM 8:00 - PM 6:00

 반 카흐발트 에비 메뉴입니다.
전반적인 가격대(TL, 터키리라 기준) 를 확인할 수 있어요:)